スープ
和食
目安: 2人前
えのきと豆腐のすまし汁
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🛒 材料
えのき 1/4株
絹ごし豆腐 1/4丁
水 400ml
白だし 大さじ2
🍳 作り方
えのきは石づきを取って半分に切り、豆腐は角切りにする。
鍋に水と白だしを入れて沸かす。
えのきと豆腐を加え、えのきに火が通ったら完成。
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